今天，老师给我们布置了一个特殊的作业。你知道是什么吗？那就是——泡豆子。
放学回到家，我就向奶奶要来40多颗豆子。我将圆滚滚的，没有裂痕的豆子挑出来，然后把黄豆放进了装满清水的大碗里。黄豆漂荡在水中，像一个打着哈欠的小孩子，又像小鱼似的吐出几个泡泡，然后就沉到了水底。豆子静静地沉在水底，像一个披着黄斗篷的剑客在休息，又像一个小宝宝躺在摇篮里。
过了两个小时，黄豆的外衣变得皱巴巴的，像一个老奶奶布满皱纹的脸。
第二天早晨，它那皱巴巴的脸又变得饱满，多么令人惊奇啊！这天傍晚，我又去观察了我的宝贝豆子。它们长大了不少，都有我半个小指头那么大了。泡过的豆子像一个大块头，而没泡过的黄豆就是一个瘦小的老头子。瞧，有一颗躺在角落里的豆子裂开了一条缝，露出了一条缝，露出了白白嫩嫩的小肚子。这时，爷爷走过来，看了看，说：“水太多了，倒去一些。”我把泡黄豆的水倒掉，还铺了一块弄湿的纸巾，我自心里想：小黄豆快发芽吧！在后面的一天里，没有多大的变化，只是越来越大，裂开的缝也越来越大……
第五天早晨，不看不知道，一看吓一跳。黄豆终于发芽了！我的努力没有白费！那细细的茎，白嫩嫩的，真可爱！
这一次观察让我收获了许多种植的经验。