牛排饭，是我最喜欢吃的美食之一。那白白的米饭配上那一块块色香俱全的棕色牛排，可真是人间美味，令人垂涎三尺啊!
牛排饭的做法比较简单。首先将黄油倒入锅中，煤气开上小火，然后晃动一下锅，使油均匀地涂在锅中。接着就放入已淹制好的牛排，待牛排一面变色后就翻一面，防止牛排变焦，就要不停地将牛排翻面，等到牛排全熟后，关掉火，先将牛排装入盘中，再将黑糊椒酱倒入锅中，快速地翻炒几下后浇在牛排上，再装一碗热米饭，将锅中剩余的酱涂在米饭上，拌均匀，使米饭也泛着牛排的香味儿。
接着捞出米饭，放入碟中，将切好的小块牛排和米饭搅拌一起，终于，一盘色香味俱全的牛排饭就做成了!
牛排韧劲可口，米饭柔滑适中!真香啊!我喜欢先品尝一块块的牛排，品尝它的香、嫩。再细细咀嚼米饭，那香味可真是回味无穷啊!
有时候，我也比较馋，喜欢把牛排省着吃，或留着最后吃，细细品味，却被妈妈说成了一个“小馋猫” !
牛排饭可香了，在屋室里都能闻到从厨房间飘来的香味!每当我吃完以后，还忍不住要将碟子都舔个干干净净的。
啊!牛排饭，我最爱吃的美食!