（一）
9月19日星期四
今天早上，阳光明媚，微风徐徐，我感觉好极了！不知道种的绿豆长得怎么样了？我该去瞧瞧了。于是，我来到杯子前，发现11颗绿豆已经有8颗绿豆发芽了。豆芽长得很嫩，也很小、很短，就像一只小蚂蚁。小芽是乳白色的，好像一个小宝宝，探出脑袋张望着，对未来充满希望。我会时刻观察它们。
（二）
9月21日星期六
“沙沙沙”的雨声把我从睡梦中惊醒。我忽然想起放在阳台上的绿豆宝宝，它们怎么样了？我快步如飞地跑到阳台上，看到它们安然无恙在这才放心了。我发现绿豆宝宝脱下了深绿的外衣，露出了嫩绿色身体，可爱极了！绿豆宝宝有的根向外伸展，好像是和好朋友握手。有的根环绕着自己身体生长，就像害羞的小姑娘。绿豆宝宝根的头部是土黄色的，底部有的是嫩绿色、有点是淡紫色。绿豆宝宝的根还在娇嫩期，只要你的指甲轻轻的掐一下就会断掉。
（三）
9月26日星期四
时间过得真快，我的绿豆芽就像雨后春笋一样，“唰”得一下长高了许多。原来的绿豆芽已经变成绿豆苗了。它的叶子是卵形的，向外伸展，就像我们的手掌。叶子的颜色是翠绿色的，一阵风吹过，叶子就随风起舞，好看的很。叶子下面是细而长的茎，嫩绿色茎的中间还挂着深褐色的壳，把壳轻轻地扒掉，里面就露出两片嫩嫩的、小小的叶子。它们的根须紧紧得交叉着，要是你的手指不费一点儿劲是拉不动它们的。通过透明杯壁，可以看见像米线一样的须盘绕着杯中的餐巾纸。大家在同一个杯子中争先恐后得生长，团结共进。