我有一个非常好的外公，他，黑黝黝的脸上有几道皱纹，胡须黑黑的，硬硬的。粗粗的眉毛向两头翘起。
外公平时非常节约。有一次，我到外公家去玩，吃饭时，我不小心将几粒饭掉到了桌子上，外公看见了，连忙将饭粒捡了起来。我见了，心想：外公为什么要这么做呢?真是丢人先眼。从此，我便经常躲着外公。直到有一年冬天的一个傍晚，我才改变了我原先对外公的看法。
那一天，外婆到我家来玩，晚上，我们做在床上聊天，外婆便跟我讲起了她年青时的事儿：
“那个时候，新中国刚成立不久，国家的经济落后，外公外婆和我妈妈舅舅都过着贫苦的生活，常常是吃了上顿又愁下顿。妈妈有买练习本，外婆口袋里连一分钱也拿不出来，更别说是零食了。”外婆顿了顿，又接着说：“后来，邓小平当了国家领导人，每个农民都有了自己的田地，外公外婆便每天起早摸黑地干活，到了秋天，终于获得了大丰收……”
听了外婆的讲述，我顿时明白过来，为什么外公生活上总是这样简朴，那是因为，他是从艰苦的岁月中走出来的，他知道挨饿的滋味到底是怎么样的。
但是，我知道得太晚了，就在几年前，外公因为得了“肌肉委缩”而不幸去世了。
“勤简节约”这四个字，看似简单，可做起来并非容易，我从外公身上看到了这四个字的真正含义。