今天，我和哥哥到外婆家去吃饭。刚走到外婆家门口，我们看到河埠头有一些类似青草一样的植物。
“咦！这是什么东西呀？”我和哥哥异口同声地问。
外婆告诉我们：“这叫空心菜。”
“那它为什么长在水里呢？”我们还是感到很奇怪。
“空心菜本来生长在泥土里，我把它种在家门口的水里，种、摘方便。”外婆说。
我和哥哥问：“那空心菜吃什么呢？”
“水里有很多的微生物，还有河底的淤泥，都是空心菜成长的‘食物’。”外婆笑嘻嘻地回答。
“哦，原来是这样啊！”我和哥哥摸着脑袋，开心地笑了！
外婆提议我们三个一起来种空心菜，“太棒了！”我和哥哥拍手叫好！我们先拿来一块白色的泡沫板，再用剪刀在泡沫板上钻了一个一个的小洞洞，接着把空心菜的梗插进洞里面，最后把空心菜的梗拉过小洞浸入水里，这样空心菜才能更好的吸收水里的各种营养。
看着自己亲手种的空心菜，我和哥哥心里乐呵呵的！我们悄悄约定，下星期一起来外婆家来吃自己种的空心菜，我想那个味道肯定特别鲜美！