饺子是深受人们喜欢的传统食品，在我国北方很多地方都有大年初一吃饺子的习惯。我也特别爱吃饺子。今天中午，我吵着要吃饺子，妈妈说冰箱里还有昨天剩的馅子和皮子，你自己去包吧。这是真的吗？以前我要包饺子的时候妈妈可总是嫌我包不好不让包的呀！生怕妈妈反悔，我赶紧跑到厨房准备东西，开始了我的包饺子大计。
万事俱备，我坐下来开始包饺子了。我一手拿了一个饺子皮托在手上，一手用筷子夹了一点馅子，小心翼翼地放在了饺子皮中间。接着，用手蘸了一点水涂在饺子皮的最外一圈。最后，我把饺子皮两边对折起来，再弄几个褶皱，就这样，一个漂亮的饺子就完成了。接着，我又用类似的方法包出了许多奇形怪状的饺子，它们有的像“五指山”，有的像鱼尾巴，还有的像扇子呢！包了好久，我终于把所有的馅子都包完了，完成了我的包饺子大计。
接下来就是品尝我的劳动成果的时候了。妈妈帮我把包好的饺子下到了锅里，不一会儿就出锅了。我看着热气腾腾的饺子，我迫不及待地捏了一个尝了一口，啊！别提多好吃了！妈妈也吃了一个，夸我说：家和真厉害！我听了，心里美滋滋的。