自从唐僧师徒四人回到长安城后，便在这里引起了很大的轰动。大伙提议办一所学校，而当时唐僧、悟空和沙僧已经去了教育局工作，于是就推选猪八戒担任校长。八戒欣然同意，于是，八戒学校在九月一日那天正式开学。
开学典礼这天，猪校长挺着大肚子，自信地走上主席台，他拿起麦克风说：“大家上午好!我是猪校长，以后我们将一起在这里学习。我希望你们好好学习，厚德、尚美、博学、笃行，长大成为栋梁之材。我宣布八戒学校正式开学!”话音刚落，台下一片掌声。
猪八戒当上了校长，每天起早贪黑，努力引导教师如何培养学生，渐渐的学校便从区级升到市级。但好景不长，猪校长越来越骄傲，最后每天躺在椅子上，上午吃汉堡，晚上吃云南米线，连他的办公桌上都放着可乐爆米花。
家长们得到这个消息纷纷退学，八戒这可急了，他跑到教育局找到悟空，悟空说：“呆子!你可是校长，一定要严谨，有正能量。”八戒听了，赶忙回到学校和职工商量，并开设了各种比赛，社团课，还有校外实践等。他又通知让大家回来，孩子们纷纷回来又开始好好学习。
五年后，八戒学校升为省学校，改名为：捷达国际学院，还在各地开了分校，他回想起五年前感慨到：还好自己及时改正了错误，才让学校得以发展。