在我的记忆深处，有一件非常开心的事情，每次想起都会忍俊不禁，乐得不停。
那是去年寒假里的一天，姥姥、姥爷带我去葛家农村姨姥家去玩。姨姥为我们准备了丰盛的午餐，可香了。特别是那鸡汤，我喝了两大碗。姨姥见我狼吞虎咽的样子，笑着说：“慢慢喝，别着急。这是咱们家自己养的鸡，等回家的时候，让你姨姥爷再杀一只给你带着，好不好呢。”
我一手拿着鸡腿，一手抹了一下嘴巴上的汤水，乐呵呵的说：“好啊，好啊。谢谢姨姥。”
姨姥爷听说要杀鸡，便自告奋勇，拿起菜刀就出去抓了一只鸡。他左手紧拽住鸡的翅膀，右手拎住鸡冠向后扭去，也交到左手里。这时鸡的脖子凸了出来，疼得两只爪子不停地在挣扎。姨姥爷对我说：“杀鸡很容易，只要把它脖子上的气管和血管割破就行了，不一会就死了。”说着很熟练得拿起锋利的菜刀在鸡的脖子上抺了一下，只见殷红色的鲜血一滴一滴地流了出来。“一起提开水去，趁热用开水烫一下，方便拔毛。”姨姥爷说完顺手把鸡摔在了地上，让它做临死前最后的挣扎。
开水很快提过来了，可却发现“死”鸡不见了。怪了，哪去了？是让狗叼走了还是让别人拾走了？我们马上随着地上的血迹去找，终于在墙角边找到了它。姨姥爷马上扑过去，可鸡却灵活得跑到了一边。“你跑不了啦”我也赶紧扑上去，可它又从我腿中间钻了过去。姨姥爷说：“你在那边赶，我在这里堵。”慢慢的，鸡让我们堵了回来，包围圈也越来越小。姨姥爷瞅准机会弓下腰去抓，鸡被逼急了，扑棱一声从姨姥爷头上飞了过去。只听“啪”的一声，紧接着又是一声惨叫，我们一看乐了，原来鸡自己飞到开水桶里了，烫得直扑棱。开水和鸡毛溅得到处都是。姨姥爷乐得说：“这下省我们的事了，让它自己煺鸡毛。”不一会，鸡不叫了，也不动了，死掉了。
我们提起一看，鸡的气管和食道都好好的，原来姨姥爷只划破了鸡皮，没有割断气管和食道，所以鸡当时没死。由于鸡本来就飞不远，再加上刚才在我们的追逐下直跑，失血过多了，才会刚飞起来就落下了。
姨姥在一边看着，笑弯了腰说：“老头子，你可真行，不但能把鸡“杀”活了，还能让它自己飞开水桶里煺毛，真厉害，以后杀鸡这样的活就由你做了”。我在旁边也哈哈大笑，笑得肚子都疼了。
虽然这件事已经过去很久了，可每当想起，我都会忍不住地乐得开怀，笑个不停。