清代袁枚曾说“文似看山不喜平”。这句话是说，好的文章在情节的展开和场面的刻画上有变化，这样显得波澜起伏，更能激起读者的阅读兴趣。相反的，文章若一味地平铺直叙，没有一点起伏变化，像流水账，容易使人感到单调、乏味。在写我们有所感悟的事情时，不妨采用这种能让读者产生“意外”效果的写法，使得故事更有趣味。让我们看看下面这篇习作《原来如此》是如何营造“意外”这种效果的：
因为我常到“二胖子饭店”吃早餐，所以我想，二胖大伯一定记得我这个穿着校服、系着红领巾的小姑娘吧!
一天早上我没穿校服，换了红底蓝花的上衣和海蓝色夹白边的裤子，拉着穿着税务干部制服的叔叔一起去吃早饭。那天饭店里的人很多，二胖大伯都有些应接不暇了。
二胖大伯果然记得我：“来了?吃饭吧，这儿坐!”他把我和叔叔拉到了一个雅间，免了我们排队买饭之苦。接着我又受到了非往日可比、非其他顾客能享受的热情招待——一碗比往日香得多的鸡丝水饺、两根大油条、一碗豆腐脑、一根油炸鸡腿，转眼给端上了桌。吃完饭，我想，这是我吃得最好的一次早餐了。付款时，叔叔突然被一个朋友叫去说话了，我立刻掏了10元钱给二胖大伯，谁知，他却找给我9元8角钱。我睁大眼睛问：“错了吧?这么好的饭才收2角钱?”二胖大伯神秘地笑笑：“没错，没错，快上学去吧!”我和叔叔道别时，突然眼睛一亮——啊!我明白了，都是叔叔这一身税务干部制服在起作用啊!
出了饭店门，我心中不是个滋味，原来二胖大伯并不真正认识我，他认识的是叔叔身上的制服。
习作中的“我”因为常到“二胖子饭店”吃早餐，便以为二胖大伯一定记得“我”这个穿校服的小姑娘。你看，这次“我”来吃早餐时，二胖大伯“果然记得我”，不但免了“我”的排队之苦，还受到了非其他顾客能享受的热情招待，更让“我”意外的是，这一顿丰盛的早餐，二胖大伯居然只收“我”2角钱。文中埋下了一个个让读者不解的包袱。文末一句“都是叔叔这一身税务干部制服在起作用啊”一语中的，将包袱抖了出来，让“我”和读者同时发出“原来如此”的感叹。这就是这篇习作吸引读者之处。
当然，作文中，同学们也不要刻意为了使习作情节曲折，而在叙述描写中编造不可信的内容。我们追求文章的曲折生动性，要以内容的准确性和真实性为依据，不能单纯为追求情节的曲折而故作惊人之笔。