冰糖葫芦，这个名字大家都不陌生，而且还受到一些人的钟爱呢！我就是这“一些人”中的其中一位。
冰糖葫芦很漂亮。一个个甜中带着清酸的小红灯笼串在一起，晶莹剔透，十分诱人。
它的味道甜而不腻，酸味中带着淡淡的甜味，让人百吃不厌。一次，妈妈给我买了一串山楂味的糖葫芦，我看着在阳光下闪着金光的小红果竟不忍下口。最终，在妈妈的催促下伸出舌头尝尝它的“粗味道”。啊，这味道实在令我终生难忘！我再也忍不住了，张开嘴一口咬下去，只听“咯嘣”一声，糖衣裂开，酸酸的山楂伴着甜甜的糖衣进入口腔，我情不自禁嘴角上扬。
冰糖葫芦其实种类繁多，除了山楂，还有桔子的、香蕉的等等，其中，口感最好的就要数草莓的了，一口咬下去，软软的、甜丝丝的，令人回味无穷。
别看冰糖葫芦的味道顶呱呱就以为它的做法很难，其实不然。以山楂为例，先把摘下的山楂洗净，再用刀把小籽挖掉，把小红果儿用竹签串起，第一步骤就完成了。接下来开始熬糖，把白糖倒进锅里，再加上水，熬上一会儿。然后把山楂浸入糖稀中，粘上合适的糖浆，再取出晾上几分钟，我们就可以品尝到糖葫芦的绝代美味了。
“都说冰糖葫芦儿，酸里面裹着甜……”听了我的介绍，你怎么还没行动起来？