今天是大年三十，所有的叔叔阿姨都开开心心的回家过年了。奶奶说：“今天中午我们一家人吃饺子。”我听了很兴奋，也来向奶奶学一学包饺子的技巧。
奶奶把揉好的面搓成条形，用刀子把面切成三角状。再用擀面杖把三角擀成圆片，奶奶说：“擀时不能擀得太薄，这样在锅里煮时，会把饺子皮煮烂。”我认真地听了奶奶的话。奶奶全不擀完后，我开始学包饺子了。
奶奶先教我包一些简单的饺子，只见奶奶左手拿好饺子皮，右手又用勺子舀了一点馅儿。奶奶嘱咐道：“饺子馅儿不要太多，要不不好吃，也不要太少，这样吃起来饺子会很甜。”我学着奶奶左手拿好饺子皮，右手用勺子舀了适当的馅儿。奶奶又说：“下面的包法有些难，要注意听。”我说：“好的。”奶奶把刚才放的饺子馅儿用勺子按成一团，然后用右手把两边的饺子皮捏在一起，捏成一个花边，最后，一个完美的饺子诞生了。我也照着奶奶的节奏一步一步的照做，奶奶对我说：“饺子皮要捏紧，要不在锅里会烂开。”听了奶奶的话，我又把饺子改进了一下，我的第一个饺子包成功了。接下来，我包的饺子越来越熟练，包了许多饺子。
晚上，奶奶把我和她包的饺子下在锅里，煮熟后，大家都抢着吃我包的饺子，都说我包的饺子非常好吃。