在我的家乡有一种槐树，它开的花不但好看好吃，还有一种特别的清香。每年5月，在它开放的时候，空气中就弥漫着一股沁人心脾的幽香，香气有一点茉莉花的味道。大家一闻就知道是槐花开了。
摘槐花、钩槐花成了一些大人和孩子此时最乐意做的事，当然我也乐在其中。看吧，在人们的房前屋后，在河岸、路边，只要有槐树的地方，你都会看到这样美丽的景象：大大小小的槐树上，挂满了槐花的花苞，一簇簇、一串串，白色的小花繁星般点缀在嫩绿的叶子中间。
放学后，小伙伴们便一同去摘槐花吃。我们扛着几条带铁钩的长竹竿，背上背篓，挎上篮子，神气十足地来到槐花树下。如果槐树矮，槐花触手可及，我们就用手摘。树高了，我们就用竹竿摘。我们手中的竹竿肆意地挥舞着，朵朵小花像雪花、像羽毛、像梦中的云朵，带着我们的企盼纷纷飘落。如果低处的槐花钩完了，树尖的花又钩不着，我们就像猴子一样攀上树去，在树枝间荡来荡去，把一串串槐花从上面撒落下来，形成缤纷的“槐花雨”，那“雨”伴着我们欢乐的笑声落在地上。
摘下来的槐花，我们先不吃，而是凑上去用鼻子闻它的清香。闻够了，再用手摸摸那成串的花穗，最后才小心翼翼地摘下两三朵放到嘴里嚼着，顿时一股清香的甜意涌遍了全身。
摘的槐花多了，一时吃不完，我们就带回家去，让妈妈给我们做各种美味。比如蒸槐花：把槐花用清水洗干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸茏，蒸到香气四溢时就熟了。吃到嘴里，又鲜又嫩，甜丝丝，好像那槐花已经进入了你的五脏六腑，让你回味无穷；槐花粥：把水烧开，放进干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，香气扑鼻，比上等的茉莉花还要香，吃过之后一整天都觉得花香在口；槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，炒好后放进碟子里，像一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；还有烙槐花：拌上面粉，在烙子上放上油烙，也特别好吃。
怎么样？馋了吧。馋了就到我们家乡来，和我们一起过“槐花节”。闻槐花、看槐花、钩槐花、吃槐花，其乐无穷呢！