自盘古开天、创造了人类以来，在远古时代，人类茹毛饮血，过着原始人的生活。他们用石头磨成锋利的尖刀，猎捕动物；他们生吃动物的肉、喝动物的鲜血，用动物的皮做成保暖衣物。之后，发明了陶碗，但，虽然有美丽的陶碗，还是得用兽骨戳东西吃，卫生的条件让人摇头。
直到筷子的发明，改变了这原始却也野蛮的一切。木筷、免洗筷、铁筷纷纷出笼。因为筷子的发明，人们对美食有了不同的体会，人类已不再担心透过抓取食物吃而生病。看似不起眼的筷子，改变了人们的饮食习惯，拉高了人们对品味美食的水平。
细细长长的筷子，用途也不少。有了筷子，夹东西非常方便，双手不必碰得油腻腻的；有了筷子，可以将鸡蛋迅速的打散；有了筷子，在野餐时，更可以串成肉串，一筷多用，在美味中大快朵颐；为了环保，随身携带环保筷，铁筷，减少及降低免洗筷的使用，为地球尽一份心力。
生活上有许多事物都是伟大的发明。衣服是件伟大的发明，它让人类的外在兼具美观及保暖。刀子是件伟大的发明，它让我们方便切割，调理美食时更是一大助力；冰箱是件伟大的发明，它可以让食物保存的更久。这些事情使我们生活更便利，也改变了我们的生活一成不变的死板方式，请问您午餐了吗？拿起筷子这最伟大的发明吧！用它夹起美味的每一瞬间。