星期六,我的好朋友龙彦霖来我家玩,我们一起玩游戏,一起看动画片,很快到了中午,妈妈说,你只顾玩总不想怎么来招待彦霖呀,今天是你来当厨师。我愣了一下,妈妈怎么不管我们了呢?妈妈不是教我一些做饭的技艺了吗?今天正好有机会用上,我信心满满就让我的好朋友尝尝我的手艺吧。
我到厨房一看,妈妈各种菜已经摆在厨房,只等着我这个大厨来安排了。我按妈妈平时教我的步骤列个单子,彦霖觉得好奇,也过来看看,“你好用心啊。”“招待好朋友呀,怕你笑我,其实我妈妈平时教我我做事前要充分准备,做事起来心中有数,才有条不紊,免得慌乱。”
按着步骤,我先煮饭。然后看看妈妈准备的菜:鸭肉,鱼,酸菜,白菜,我想着怎么配菜,哪些应当先炒,我拿着单子把想法告诉妈妈,妈妈笑着说:“这个厨师真的动脑筋了。”我把鸭肉拌着配料放在锅里煮,然后邀好朋友洗白菜,再用刀把白菜切好。接着按妈妈的配方炒酸菜鱼,最后炒一盘白菜。香气飘荡在屋里,妈妈看着我一样一样摆上来,她又来帮我炒一些小菜,一桌菜很丰盛,我们吃得津津有味。
饭后我做了一道奶茶甜品,妈妈尝了尝告诉我果糖少了点,要添加两勺。妈妈过来帮我配上黑珍珠粉圆、黑糖、香草冰淇淋,正宗的冰淇淋奶茶就出来了。端着杯子轻轻抿一口,香香甜甜很舒爽。
妈妈不光教我厨艺,每当节日她还带着我一起做侗族节日美食:春节糍粑,三月甜粑,五月粽子,中秋汤圆,我吃到了丰富多彩的侗家美食,朦朦胧胧中也学到了一些侗家美食制作技艺。在伙伴的羡慕声里我感受到了妈妈的浓浓的爱,妈妈的良苦用心。